Remedios Caseros : Cena antiinflamatoria

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Una cena antiinflamatoria natural puede ser un excelente manera de finalizar el día de una forma sana promoviendo la eliminación del dolor sin químicos. En muchas ocasiones no sabemos que cenar y agarramos lo primero que hay en la nevera. Esto es un error grave dado que si cada día hacemos lo mismo nos arriesgamos a introducir elementos inflamatorios a diario en nuestro organismo, con todas las consecuencias negativas que ello conlleva.

La propuesta de cena antiinflamatoria de hoy ( no me atrevo a llamarle receta ) guarda grandes parecidos con la ensalada antiinflamatoria que ya explicamos en su momento, dado que en el fondo no es mas que una variación de la misma.

Los ingredientes para realizar esta ensalada són:
- Papaya
- Manzana
- Aguacate
- Moras
- Aceite de oliva

Creo que no hace falta explicar como se hace esta ensalada. ¿Se os ocurre alguna otra variación?

Esta ensalada antiinflamatoria aporta gran cantidad de vitaminas , antioxidantes y principios antiinflamatorios que nos permitirán cenar  de una forma sana.  El único inconveniente que puede haber con esta ensalada es para aquellos que sufrís de hernia de hiato, dado que con esta dolencia cenar fruta fresca puede ser un suicidio dependiendo del caso, en vuestras manos y experiencia os lo dejo.

Recuerda que antes de iniciar una dieta con este tipo de productos primero deberás hablar con tu médico para que te su opinión sobre la idoneidad de esta alimentación en tu caso concreto.

Remedios Caseros : Ensalada antiinflamatoria

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Esta receta se me ocurrió hace poco con el fin de darle un toque de variedad a la dieta antiinflamatoria sin que se saliera demasiado del presupuesto y que fuera sencilla de preparar.

Basicamente se basa en trocear diferentes productos y ponerlos en un plato, la gracia es que la combinación de sabores, a mi parecer, no está nada mal y la combinación de antiinflamatorios es evidente.

Los componentes a usar en esta ensalada son:
- Papaya
- Manzana
- Fresas( o fresones)
- Salmón
- Eneldo
- Aceite de oliva
- Limón

La preparación es sencilla:
1. Se trocean todas las frutas (papaya, manzana y fresones. No he probado con otras frutas como la piña pero tal vez también quedaría bien, te atreves a probarlo y a explicarlo?)
2. Se distribuye un poco de salmón enrollado encima de las frutas
3. Se le pone un poco de eneldo al salmón
4. Se aliña todo el conjunto con aceite de oliva.
5. Finalmente se  le tiran unas gotas de limón por encima  a todo el conjunto.

Resultado? Una comida fácil de preparar, barata, con alto poder antiinflamatorio y que admite gran cantidad de variaciones en función de las necesidades, gustos o problemas de cada uno. Aunque no lo haya probado no se deberían descartar la inclusión de nueces, o de condimentar la ensalada con algo de cúrcuma, jengibre y/o pimienta.

Recordad que antes de iniciar ningún tipo de dieta antiinflamatoria deberías hablar con vuestro médico para cercioraros que no existe ningún problema con que la llevéis a cabo.